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Restaurant, Bistro & Bar

Unsere Weine

Hier können Sie unsere aktuelle Weinkarte herunterladen

 

aktuelle Weinkarte - Flaschenwein - Stand: Sept. 2018

 

aktuelle Weinkarte - offene Weine / Halbliter - Stand: März 2018



Weine im Offenausschank...
 

Der passende Wein zu Ihrem Essen...

Passend zu unseren Spezialkarten bieten wir jeweils ein Saison-Weinkärtli an, welches ein kleines Angebot von Flaschenweinen im Offenausschank aufweist.
So können Sie auch ein Glas Wein geniessen, ohne gleich eine ganze Flasche bestellen zu müssen. Klicken Sie auf die Weintraube, die oben abgebildet ist, wenn Sie die “Monatsweine” studieren wollen!

 

 

Rotweine

Kracher “Blend zwei”
Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot 2014 Kracher
Illmitz, Burgenland, Österreich

Ein kräftiges Rubin-Granatrot mit violetten Reflexen lässt bereits den Zweigelt erahnen, doch diese Cuvée bietet wesentlich mehr! Aromen von reifen Kirschen, ein Hauch von dunklen Beeren und eine angenehme Komplexität machen aus dem Wein ein Erlebnis. Die dezente Beerensüsse im Nachhall vervollständigt den Genuss. Für Wildgerichte aller Art eignet sich dieser edle Tropfen hervorragend!

6.80 Fr. pro Deziliter

 

Vigoroso
Zweigelt, Merlot, Malbec, Diolinoir VdP 2017
Gebr. Nauer, Bremgarten, Aargau, Schweiz

Auch die Schweizer können’s!! Hier ausnahms-weise zum Vergleich noch eine Zweigelt-Cuvée. Doch beim Schweizer Vertreter kommen Aromen von Cassis und gemischten Beeren hinzu, welche den Wein vollmundig und dennoch weich empfinden lassen. Im Mund entfaltet sich eine intensive Fülle und reife Tannine runden den vollen Körper ab. Passt natürlich auch zu Wild!

6.80 Fr. pro Deziliter

 

Weissweine

Kracher “k”
Chardonnay, Scheurebe, Welschriesling 2015
 Kracher, Illmitz, Burgenland, Österreich

Mit der simplen Bezeichnung “k” präsentiert der Weinlaubenhof Kracher ein Feuerwerk von einem Weisswein! Man nimmt Tropenfruchtaromen war, ein Hauch von Hibiskus, sowie zart rotbeerige Noten. Die Aromen im Mund überschlagen sich: reife Ananas, zarter Honig, frische Beeren und eine feine Süsse...

6.80 Fr. pro Deziliter

 

Montespina
Verdejo DO 2017, Rueda, Kastilien, Spanien

Im Glas fällt die typisch grün-gelbe Farbe auf. Leicht tropische Fruchtaromen mischen sich mit demjenigen grüner Äpfel und frisch geschnittenem Gras. Elegant und finessenreich, eher kernig, eignet er sich auch zu verschiedenen Gerichten, insbesondere Vorspeisen, vorzüglich. Frisch und fruchtig, mit einem anhaltenden Abgang – muss man probiert haben!

6.− Fr. pro Deziliter

Trouvaillen und Raritäten...

An dieser Stelle möchte ich Ihnen ein paar spezielle Weine empfehlen, von denen ich nur wenige Flaschen am Lager habe. Vielleicht finden Sie hier bereits den passenden Tropfen. (Preise pro Fl.)


Muscat ”Rés. des Administrateurs”   41.50 Fr.
AOC, 2012 halbtrocken, Caves St. Pierre, Wallis, Schweiz (noch …... Fl.)

“Le Ralle” Greco   42.50 Fr.
IGT, 2015, Basilicata (Lucania), Süditalien, (noch …... Fl.)

Skoff “Klassik”   42.50 Fr.
Qualitätswein trocken 2015, Sauvignon Blanc, Steiermark, A (noch …... Fl.)

Saxenburg Shiraz   49.50 Fr.
2015, “Privat Collection”, Kuils River, Stellenbosch, Südafrika  (noch …... Fl.)

Flam “Classico”   52.50 Fr.
2013, Cabernet-Sauvignon, Merlot, etc., Hakdoshim Forest
(Wald der Märtyrer), “biblischer Wein” aus Judäa, Israel (noch …... Fl.)



Dessertweine

Falls auch Sie ein Gläschen Dessertwein lieben -
bei uns erhalten Sie ein Gläschen (5 cl) im Offenausschank:

5 cl als krönender Abschluss eines Mahls...

Chardonnay Trockenbeerenauslese   37,5 cl  39.50 Fr.
2004, Sepp Moser, Neusiedlersee, Österreich -  5 cl   6.20 Fr.

Vin Santo del Chianti   37,5 cl  34.50 Fr.
2004 DOC, Tenuta di Trecciano, Italien  - 5 cl   5.40 Fr.

Ventus   30 cl  25.50 Fr.
2008 IGT, Moscato di Sicilia, Italien  - 5 cl   5.─ Fr.

Château Sigalas-Rabaud   37,5 cl  45.50 Fr.
1er grand Cru classé Sauternes, 1998, Bordeaux, Frankreich
(nur flaschenweise erhältlich)

B-Weinkarte
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Adresse
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Chronä Bänggä

Ritz-Kühne Hanspeter u. Stefanie
Restaurant, Bistro & Bar
Dorfstrasse 15
CH-8717 Benken/SG

Tel. Restaurant: +41 55 293 53 23
Mobile: +41 76 318 20 25

Email:

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Oeffnungszeiten
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Öffnungzeiten

Restaurant:
Mo, Di, Do - Sa 11.00 bis 14.00 Uhr, ab 17.00 Uhr
Mi und So Ruhetage

Für Gesellschaften öffnen wir nach Absprache gerne auch an Ruhetagen.

Chronä Chäller:
Do ab 20.00 Uhr
Fr ab 17.00 Uhr
Sa ab 21.00 Uhr (auf Anfrage ab 20.00 Uhr)

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