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Restaurant, Bistro & Bar

Unsere Weine

Hier können Sie unsere aktuelle Weinkarte herunterladen

 

aktuelle Weinkarte - Flaschenweine 75 cl - Stand: September 2018

 

aktuelle Weinkarte - offene Weine / Halbliter - Stand: Februar 2019



Weine im Offenausschank...
 

Der passende Wein zu Ihrem Essen...

Passend zu unseren Spezialkarten bieten wir jeweils ein Saison-Weinkärtli an, welches ein kleines Angebot von Flaschenweinen im Offenausschank aufweist.
So können Sie auch ein Glas Wein geniessen, ohne gleich eine ganze Flasche bestellen zu müssen. Klicken Sie auf die Weintraube, die oben abgebildet ist, wenn Sie die “Monatsweine” studieren wollen!

 

 

Rotweine

Valentin(o)s-Wein

Valpolicella Ripasso DOC 2016
“la mia passione”, Negrar, Veneto, Italien

Ein herzhafter bekömmlicher Tropfen – gerade richtig zum Jubiläum. Dieser Ripasso ist nicht zu wuchtig ausgebaut und hat eine angenehme Fruchtigkeit. Er passt zu praktisch allen Speisen, sogar zu Vorspeisen. Wer einfach so ein Gläschen Wein geniessen will, kommt natürlich auch auf seine Rechnung – vielleicht kann man dann immer noch ein Käseplättchen dazu bestellen...

5.50 Fr. pro Deziliter

 

Baltasar Crianza

“Arte de Prudencia” Garnacha & Syrah 2015
Bodegas San Alejandro, Calatayud, Spanien

Aus dem Land der kunterbuzzigen Vielfalt haben wir einen typischen Rotwein ausgesucht, der zum grösseren Teil aus Garnacha gekeltert wird. Die Aromen erinnern an dunkle Früchte, dezent auch an Gewürze und Vanille. Der kräftige Körper bringt vielfältige Aromen hervor und ist gut ausbalanciert (Säure – Tanninen). Dezente Rösttöne bringen interessante Aspekte in den Wein. Das Weinbaugebiet Calatayud liegt in der Region Aragonien im Nordosten des Landes. Seine Kalkböden bringen sehr kräftige, geschmackvolle Trauben hervor.

6.20 Fr. pro Deziliter

 

Weisswein

Baltasar Gracian

“El Discreto Viura & Garnacha bianco 2017
Bodegas San Alejandro, Calatayud, Spanien

Je zur Hälfte wurden für diesen eleganten Weisswein Viuratrauben (auch Macabeo genannt) und Garnacha blanca – Trauben verwendet. Erstere geben dem Wein seine fruchtige Frische und die zweite Sorte sorgt für eine abgerundete, weiche Struktur! Das kunterbunt blumige Aroma lässt die frohe Farbenpracht im Restaurant noch intensiver erscheinen. Sehr vielseitig, bestens für leichte Speisen wie auch als Apéro geeignet

5.50 Fr. pro Deziliter

 

Trouvaillen und Raritäten...

An dieser Stelle möchte ich Ihne ein paar spezielle Weine empfehlen, von denen ich nur wenige Flaschen am Lager habe. Vielleicht finden Sie hier bereits den passenden Tropfen. (Preise pro Fl.)


Muscat ”Rés. des Administrateurs”   41.50 Fr.
AOC, 2012 halbtrocken, Caves St. Pierre, Wallis, Schweiz (noch …... Fl.)

“Le Ralle” Greco   42.50 Fr.
IGT, 2015, Basilicata (Lucania), Süditalien, (noch …... Fl.)

Skoff “Klassik”   42.50 Fr.
Qualitätswein trocken 2015, Sauvignon Blanc, Steiermark, A (noch …... Fl.)

Saxenburg Shiraz   49.50 Fr.
2015, “Privat Collection”, Kuils River, Stellenbosch, Südafrika  (noch …... Fl.)

Flam “Classico”   52.50 Fr.
2013, Cabernet-Sauvignon, Merlot, etc., Hakdoshim Forest
(Wald der Märtyrer), “biblischer Wein” aus Judäa, Israel (noch …... Fl.)



Dessertweine

Falls auch Sie ein Gläschen Dessertwein lieben -
bei uns erhalten Sie ein Gläschen (5 cl) im Offenausschank:

5 cl als krönender Abschluss eines Mahls...

Chardonnay Trockenbeerenauslese   37,5 cl  39.50 Fr.
2004, Sepp Moser, Neusiedlersee, Österreich -  5 cl   6.20 Fr.

Vin Santo del Chianti   37,5 cl  34.50 Fr.
2004 DOC, Tenuta di Trecciano, Italien  - 5 cl   5.40 Fr.

Ventus   30 cl  25.50 Fr.
2008 IGT, Moscato di Sicilia, Italien  - 5 cl   5.─ Fr.

Château Sigalas-Rabaud   37,5 cl  45.50 Fr.
1er grand Cru classé Sauternes, 1998, Bordeaux, Frankreich
(nur flaschenweise erhältlich)

B-Weinkarte
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Adresse
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Chronä Bänggä

Ritz-Kühne Hanspeter u. Stefanie
Restaurant, Bistro & Bar
Dorfstrasse 15
CH-8717 Benken/SG

Tel. Restaurant: +41 55 293 53 23
Mobile: +41 76 318 20 25

Email:

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Oeffnungszeiten
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Öffnungzeiten

Restaurant:
Mo, Di, Do - Sa 11.00 bis 14.00 Uhr, ab 17.00 Uhr
Mi und So Ruhetage

Für Gesellschaften öffnen wir nach Absprache gerne auch an Ruhetagen.

Chronä Chäller:
Do ab 20.00 Uhr
Fr ab 17.00 Uhr
Sa ab 21.00 Uhr (auf Anfrage ab 20.00 Uhr)

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