Spezialitäten
Je nach Saison, je nach Gelegenheit, je nach Lust und Laune oder je nach Fantasie kochen wir für Sie gerne auch ausgefallene Menüs. Dies kann durchaus auch mal Chinesisch sein.
Für Gesellschaften haben wir "Menüvorschläge" zusammengestellt.
Zu Menüvorschlägen für Gesellschaften...»
Wenn Sie sich für ein Buffet entscheiden wollen, um Ihren Gästen oder Vereinskameraden respektive Geschäftspartnern etwas Besonderes zu bieten, empfehlen wir Ihnen unsere "Buffetvarianten".
Zu Buffetvarianten...»
...typisch Chronä!
Wir haben uns auf Koteletten spezialisiert und bieten Ihnen auf dieser Seite verschiedene Variationen an.
Wenn sie möchten, können Sie folgende Koteletten-Menüs wahlweise auch mit anderen Fleischsorten bestellen:
Kalbskotelette (ca. 350 g) + 15.─ Fr.
Schweinssteak + 2.─ Fr.
Entrecôte (ca. 200 g) + 12.─ Fr.
Pouletbrüstli + 2.─ Fr.
Kotelette „Leisi Wisi“ 18.50 Fr. (nur auf Anfrage erhältlich)
Buuräkotelette nature, mit Brot (nur mit Kotelette erhältlich)
Kotelette „Mäuse Sepp“ 25.50 Fr.
paniert, mit Pommes Frites serviert (nur mit Schweins-, Kalbskotelette und Pouletbrüstli erhältlich)
Kotelette „Bedli Gen“ 26.50 Fr.
auf einem Gemüsebeet serviert
Kotelette „Tschuoppi Fridli“ 26.50 Fr.
mit Tomatenwürfeli, Knoblauch, knusprigen Zwiebeln und Reis
Kotelette „Förschter Chaschper“ 28.00 Fr.
mit frischen Pilzen und Rahm-Nüdeli
Kotelette „Rosshändler Paul“ 28.50 Fr.
an Kräutersauce mit Speck, Pilzen, Zwiebeln, Peperoni und Röstikroketten
Kotelette „Fuermä Tuni“ 29.50 Fr.
mit Brätmischung gefüllt und Raclettekäse überbacken, serviert mit Pfeffersauce und Röstikroketten (andere Sorten ungefüllt!)
Die Koteletten sind von unserem Dorfmetzger Niklaus Jud
In Zeiten, wo wir zusätzlich - je nach Jahreszeit - eine Spezialkarte führen, kann es sein, dass dieses Angebot auf der aktuellen Speisekarte im Restaurant etwas ändern.
