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Restaurant, Bistro & Bar

Unsere Weine

Hier können Sie unsere aktuelle Weinkarte herunterladen

 

aktuelle Weinkarte - Flaschenweine 75 cl - Stand: September 2018

 

aktuelle Weinkarte - offene Weine / Halbliter - Stand: Februar 2019



Weine im Offenausschank...
 

Der passende Wein zu Ihrem Essen...

Passend zu unseren Spezialkarten bieten wir jeweils ein Saison-Weinkärtli an, welches ein kleines Angebot von Flaschenweinen im Offenausschank aufweist.
So können Sie auch ein Glas Wein geniessen, ohne gleich eine ganze Flasche bestellen zu müssen.

 

Rotweine

Quinta dos Avidagos
Reserva
DOC 2016, Cuvée aus Tinta Roriz • Tinta Barroca • Touriga Franca • Touriga Nacional, Sta. Maria de Penaguião, Douro, Portugal

Verstreute Parzellen in bester Lage und spezieller Schieferboden sind die charakteristischen Merkmale dieses sehr innovativen Weinguts. Da die durchlässigen Böden es den Wurzeln erlauben bis zu 30 m in die Tiefe zu wachsen, entstehen gehaltvolle, mineralreiche Weine mit interessanten Aromen! Geniessen Sie diesen intensiven, vollmundigen, körperreichen Wein zu Wildgerichten aller Art

7.40 Fr. pro Deziliter  /  48.50.- Fr. Flaschenpreis

 

Nauer Prestige

Pinot Noir Barrique AOC 2012, Tegerfelden, Gebr. Nauer, Bremgarten, Aargau, Schweiz

Mit dem «Prestige» der Firma Nauer präsentieren wir Ihnen einen Pinot Noir der Spezialklasse, der am «Mondial du Pinot Noir» Silber gewonnen hat und in dieser Sparte als einer der besten Schweizer Weine gilt – fast schon ein Bordeaux! Zu Wild- und anderen Herbstgerichten ein absoluter Klassiker...

7.20 Fr. pro Deziliter  /  47.50 Fr. Flaschenpreis

 

Nur flaschenweise – solange erhältlich – bieten wir Ihnen zwei absolute Perlen des Dourotals an  -  Flaschenpreis:  82.50 Fr.

Quinta dos Avidagos

Grande Reserva DOC 2013, Touriga Nacional und alte einheimische Sorten, Portugal

Vértice Tinto

Grande Reserva DOC 2013, Touriga Franca • Touriga Nacional • Tinta Barroca • Tinta Roriz • Sousão, Caves Transmontanas, Alijó, Portugal

 

 

Weisswein

Quinta dos Avidagos

Branco DOC 2017, Cuvée aus Malvasia Fina • Gouveio • Real • Vital, Douro, Portugal

Dieser intensive, fast schon cremige Weisswein vom selben Gut, wie der oben beschriebene Rotwein eignet sich sehr gut als Apéro oder als Auftakt in ein herbstliches Dinner. Die ausgewogenen Säuren und der volle Duft nach reifen Früchten ergeben eine herrliche Kombination, die zur Jahreszeit passt.

6.20 Fr. pro Deziliter  /  40.- Fr. Flaschenpreis

 

Trouvaillen und Raritäten...

An dieser Stelle möchte ich Ihne ein paar spezielle Weine empfehlen, von denen ich nur wenige Flaschen am Lager habe. Vielleicht finden Sie hier bereits den passenden Tropfen. (Preise pro Fl.)


Muscat ”Rés. des Administrateurs”   41.50 Fr.
AOC, 2012 halbtrocken, Caves St. Pierre, Wallis, Schweiz (noch …... Fl.)

Skoff “Klassik”   42.50 Fr.
Qualitätswein trocken 2015, Sauvignon Blanc, Steiermark, A (noch …... Fl.)

Saxenburg Shiraz   49.50 Fr.
2015, “Privat Collection”, Kuils River, Stellenbosch, Südafrika  (noch …... Fl.)

Flam “Classico”   52.50 Fr.
2013, Cabernet-Sauvignon, Merlot, etc., Hakdoshim Forest
(Wald der Märtyrer), “biblischer Wein” aus Judäa, Israel (noch …... Fl.)



Dessertweine

Falls auch Sie ein Gläschen Dessertwein lieben -
bei uns erhalten Sie ein Gläschen (5 cl) im Offenausschank:

5 cl als krönender Abschluss eines Mahls...

Chardonnay Trockenbeerenauslese   37,5 cl  39.50 Fr.
2004, Sepp Moser, Neusiedlersee, Österreich -  5 cl   6.20 Fr.

Vin Santo del Chianti   37,5 cl  34.50 Fr.
2004 DOC, Tenuta di Trecciano, Italien  - 5 cl   5.40 Fr.

Ventus   30 cl  25.50 Fr.
2008 IGT, Moscato di Sicilia, Italien  - 5 cl   5.─ Fr.

Château Sigalas-Rabaud   37,5 cl  45.50 Fr.
1er grand Cru classé Sauternes, 1998, Bordeaux, Frankreich
(nur flaschenweise erhältlich)

B-Weinkarte
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Adresse
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Chronä Bänggä

Ritz-Kühne Hanspeter u. Stefanie
Restaurant, Bistro & Bar
Dorfstrasse 15
CH-8717 Benken/SG

Tel. Restaurant: +41 55 293 53 23
Mobile: +41 76 318 20 25

Email:

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Oeffnungszeiten
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Öffnungzeiten

Restaurant:
11.00 bis 14.00 Uhr, ab 17.00 Uhr
warme Küche ab 18.00 Uhr
Mittwoch & Sonntag Ruhetage

Für Gesellschaften öffnen wir nach Absprache gerne auch an Ruhetagen.

Chronä Chäller:
Donnerstag & Freitag ab 20.00 Uhr
Samstag ab 21.00 Uhr
spezielle Öffnungszeiten und Reservationen für Gruppen auf Anfrage jederzeit möglich

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