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Restaurant, Bistro & Bar

Weihnachtszeit... - unsere Weihnachtskarte

Chronä Bänggä /

Sehr geehrte Gäste

Die Weihnachtszeit ist immer eine besondere Zeit: Lichter, festliche Musik, Dekorationen überall... - so auch bei uns! Geniessen Sie jetzt einen ruhigen Abend mit speziell ausgesuchten Gerichten bei uns in der Chronä Bänggä!

Unsere Weihnachtskarte:

Maroni-Crèmesuppe             8.50  Fr.

fein gewürzt und mit Kirsch leicht aromatisiert

 

Knusperhüsli-Salat             14.50  Fr.

gemischter Blattsalat mit verschiedenen gerösteten Nüssen

an hausgemachtem Zwiebel-Dressing

mit Mandarinen und Trockenfleisch-Julienne
Knusperhüsli-Salat Mini:          12.50  Fr.

 

Lachs-Carpaccio               18.50  Fr.

mit Olivenöl und Zitronensaft mariniert

serviert mit Toast

Schweinsfilet „Trio Natale“  (ca. 180 g)             38.50  Fr.

mit Tomaten-, Portwein- und Pilzrahmsauce

auf Spinat serviert, mit Röstikroketten

                             

Entrecôte „Christchindli“  (ca. 200 g)              43.─   Fr.

an Kräuterrahm-Sauce

mit Gemüse und Pommes Frites serviert

 

Kalbssteak „Samichlaus“  (ca. 200 g)            48.50  Fr.

an Morchelrahm-Sauce

mit Gemüse und Nudeln serviert

 

Entenbrust „Schmutzli“  (ca. 200 g)               39.─   Fr.

„à l’Orange“, rosé gebraten
mit Broccoli, Cherrytomätli und Reis serviert

 

Zanderfilet „Ängeli“  (ca. 170 g, ohne Haut)             35.50  Fr.

mit Bananen überdeckt und mit himmlischer
Sauce
Mousseline gratiniert, Reis

...und zum Dessert äs feins Läbchuechä-Parfait            9.50  Fr.

 

...oder geniessen Sie gleich unser komplettes Weihnachtsmenü:

 

Weihnachts-Menü

 

 

kleiner Knusperhüsli-Salat

wie in der Weihnachtskarte

 ~

 Schweinssteak
an Whisky-Senfrahmsauce

mit Röstikroketten und Gemüse serviert 

~

 Schoggi-Stärn

Schokoladenglace in Sternform, garniert

 

 43.50 Fr.

 

Adresse
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Chronä Bänggä

Ritz-Kühne Hanspeter u. Stefanie
Restaurant, Bistro & Bar
Dorfstrasse 15
CH-8717 Benken/SG

Tel. Restaurant: +41 55 293 53 23
Mobile: +41 76 318 20 25

Email:

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Oeffnungszeiten
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Öffnungzeiten

Restaurant:
Mo, Di, Do - Sa 11.00 bis 14.00 Uhr, ab 17.00 Uhr
Mi und So Ruhetage

Für Gesellschaften öffnen wir nach Absprache gerne auch an Ruhetagen.

Chronä Chäller:
Do ab 20.00 Uhr
Fr ab 17.00 Uhr
Sa ab 21.00 Uhr (auf Anfrage ab 20.00 Uhr)

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